ひな人形と透明醤油の「意外な関係」とは！？《スキレット日記：2022-03-03@高松市多肥下町・スキレット》

高松市多肥下町の生活雑貨店スキレットです。

３月３日、ひなまつり。

スキレットの和雑貨コーナーにある「ことしのお雛さま」も本日が見納めです。

素朴でかわいいお顔の立びな人形もあれば。

硝子工芸のモダンな雛飾りもありました。

実は、、、、。

本日「ひままつり」の当日のブログでご紹介する「本命」はこちら！なのです♪

ごぞんじ「透明醤油」。

当店で取り扱わせていただいて、もう２年ほどになる「フンドーダイの透明醤油」です。

・・・？

なぜ「ひなまつり」にあえて、なのか？

その理由はこちら。

勘の良いかたは、この画像で気付かれると思います。

「ひなまつりのちらし寿司がキレイに作れるのです♪」

ふつうのしょうゆをつかうと、華やかなちらし寿司が少し茶色っぽくなりがちです。

この透明醤油をつかうと、あざやかな素材の色そのままに味付けできちゃうのです。

普段の料理はいつもの濃い口しょうゆで。

色鮮やかに仕上げたいときだけ、こちらの透明醬油で。

スキレット入口はいって右ななめ奥、レジ手前の食品コーナーにございます。